Трюфелът – черно злато с променлива цена: Колко струва пресният деликатес днес?
Трюфелът – черно злато с променлива цена: Колко струва пресният деликатес днес? Сезонни колебания, глобално търсене и климатични промени оформят пазара на скъпоценния гъбичен деликатес В света на гастрономията няма много продукти, способни да предизвикат толкова вълнение и да достигнат толкова астрономични цени, колкото пресният трюфел. Този подземен жител, наричан често „черно злато” или „диамантът […]